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摘要:
目的 研究中国食品中肠炎沙门菌分离株的分子谱别.方法 用脉冲场凝胶电泳分型技术对从中国11个省市食品中分离的51株肠炎沙门菌进行分子分型.结果 肠炎沙门菌经2种内切酶Xba I、Spe I处理后,均分为11个不同的带型.两种内切酶的分型结果不相同,但其中有部分交叉.2种内切酶的PFGE分型都有2个主要的带型,分别涵盖了分离株的70%,并在两型之间有部分兼容性.通过双酶系统的双重分型,还可以将其中的型别进一步区分为亚型.在各地区之间菌株的型别分布无明显规律,在各种食品之间菌株的型别分布,SpeI酶切后的结果更有规律.分离自羊肉中的4株菌经XbaI、Spe I酶切表现为同-PFGE型别,在Xba I分型结果中为XF型,在Spe I分型结果中为SE型,揭示了一定的亲缘关系.结论 脉冲场凝胶电泳分型技术是肠炎沙门菌分子分型的有效手段.
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文献信息
篇名 中国部分食品中肠炎沙门菌分离株的PFGE分子型别分析研究
来源期刊 中国食品卫生杂志 学科 医学
关键词 沙门菌,肠炎 食品 电泳,凝胶,脉冲场 细菌分型技术
年,卷(期) 2008,(5) 所属期刊栏目 论著
研究方向 页码范围 385-388
页数 4页 分类号 R15|R378.22
字数 2711字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-8456.2008.05.001
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 刘秀梅 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 96 2632 25.0 47.0
2 吴婷 36 244 9.0 15.0
3 计融 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 74 1350 18.0 34.0
4 李燕俊 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 19 170 8.0 12.0
5 赵熙 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 12 141 4.0 11.0
6 崔志刚 中国疾病预防控制中心传染病预防控制所 36 225 8.0 13.0
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研究主题发展历程
节点文献
沙门菌,肠炎
食品
电泳,凝胶,脉冲场
细菌分型技术
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食品卫生杂志
双月刊
1004-8456
11-3156/R
大16开
北京市朝阳区广渠路37号2号楼501
1989
chi
出版文献量(篇)
3762
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