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摘要:
研究了温度、压力、时间、CO2体积流量对超临界流体萃取葡萄籽油得率的影响,并进行了最佳工艺优化.结果表明,影响CO2流体萃取葡萄皮精油效率因素的主次作用为萃取时间>萃取压力>萃取温度>CO2体积流量,最佳工艺条件为萃取时间4 h、萃取温度45 ℃、CO2体积流量8 L/h、萃取压力30 MPa.葡萄籽油出油率为14.8%.
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文献信息
篇名 葡萄籽油超临界流体萃取工艺
来源期刊 食品与生物技术学报 学科 化学
关键词 超临界流体萃取 葡萄籽油 最佳工艺
年,卷(期) 2008,(3) 所属期刊栏目 食品科学与工程
研究方向 页码范围 41-44
页数 4页 分类号 O658.2
字数 3098字 语种 中文
DOI 10.3321/j.issn:1673-1689.2008.03.009
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 杨靖 郑州轻工业学院食品与生物工程学院 39 219 9.0 12.0
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研究主题发展历程
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超临界流体萃取
葡萄籽油
最佳工艺
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食品与生物技术学报
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1673-1689
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1982
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