谷氨酰胺对杂交罗非鱼生长、饲料利用及抗病力的影响

• 作者: 周歧存 李淑艳 杜昌钱 杨奇慧 王杏芬 董晓慧 谭北平
• 来源期刊: 中国水产科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 罗非鱼 符氨酰胺 生长 饲料利用 抗病力
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 页码范围: 1016-1023
• 页数: 8页
• 分类号: Q959
• 字数: 6453字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1005-8737.2008.06.016

摘要

以初始体质量为(9.87±0.20)g的全雄奥尼罗非龟(Oreochromis niloticus♀×D.aureus♂)为实验对象,研究饲料中不同水平谷氨酰胺对奥尼罗非鱼生长、饲料利用及抗病力的影响.实验共设6个处理组,每组谷氨酰胺添加最分别为饲料质量的0、0.2%、0.4%、0.6%、0.8%和2.0%,各设3个平行.用开放式流水养殖,饲养8周.之后注射嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)进行感染实验,观察7 d,计算成活率.结果表明,饲料中添加谷氨酰胺对杂交罗非鱼的增重率、特异生长率、成活率及饲料系数均无显著影响(P>0.05),但对蚩白效率和蛋白质沉积率影响显著(P<0.05).添加最为0.6%和0.8%组的蛋白质效率显著高十添加量为0～0.4%组(P<0.05),其余各组间差异不显著(P>0.05).蛋白质沉积率则以添加0.8%组最高,显著高于添加量为0～0.4%组(P<O.05),其余各组间差异不显著(P>0.05).谷氨酰胺对杂交罗非鱼的肥满度和脾体比有显著影响(P<0.05),但对肝体比和头肾体重比则影响不显著(P>0.05).用嗜水气单胞菌分别攻毒48 h、72 h和96 h,谷氨酰胺0.6%～0.8%饲料组罗非鱼的存活率影响显著高于0～0.4%组(P<0.05);而对攻毒后1 h及24 h的存活率各添加组间无显著影响(P>0.05).综上结果,建议奥尼罗非鱼配合饲料中谷氨胺酰胺的适宜添加水甲为0.6%～0.8%.[中国水产科学,2008,15(6):1 016-1 023]

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周歧存	广东海洋大学水产学院	13	303	9.0	13.0
2	董晓慧	广东海洋大学水产学院	83	796	17.0	24.0
3	杨奇慧	广东海洋大学水产学院	62	556	13.0	21.0
5	谭北平	广东海洋大学水产学院	71	436	12.0	17.0
8	李淑艳	广东海洋大学水产学院	1	33	1.0	1.0
9	杜昌钱	广东海洋大学水产学院	1	33	1.0	1.0
10	王杏芬	广东海洋大学水产学院	1	33	1.0	1.0