金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)的分布研究

• 作者: 于宏伟 凌巍 李宁 贾英民 韩军
• 来源期刊: 中国食品学报
• 学科: 工学
• 关键词: 金黄色葡萄球菌 葡萄球菌属 分布
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 147-151
• 页数: 5页
• 分类号: TS2
• 字数: 3676字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-7848.2008.02.027

摘要

目的:研究金黄色葡萄球菌的分布状况,为金黄色葡萄球菌的监控及追踪污染源提供依据.方法:对采自人的化脓组织、动物粪便、生鲜奶、生鲜猪肉、生鲜羊肉、生鲜牛内、水、空气和理发用具等350份样品进行金黄色葡萄球菌的分离与鉴定.结果:共检出金黄色葡萄球菌159株,总检出率为19.71%.结论:各样品中金黄色葡萄球菌的检出率不同,表明该菌对不同来源的样品的污染程度存在差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于宏伟	河北农业大学食品科技学院	73	542	13.0	20.0
2	贾英民	河北农业大学食品科技学院	96	1279	18.0	31.0
3	韩军	河北农业大学食品科技学院	16	169	8.0	12.0
4	李宁	河北农业大学食品科技学院	65	460	13.0	17.0
5	凌巍	河北农业大学食品科技学院	3	145	3.0	3.0