瑞士乳杆菌对小鼠肠道微生物区系的影响

• 作者: 王友湘 陈庆森
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 瑞士乳杆菌 大肠杆菌 肠道微生物区系
• 年，卷（期）: 2008,（9）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 542-546
• 页数: 5页
• 分类号: Q939.117|Q507
• 字数: 4400字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2008.09.129

摘要

本实验探讨瑞士乳杆菌对小鼠肠道微生物区系的影响,分析小鼠灌喂益生菌后肠道内各种微生物变化规律.研究将小鼠分成4组,日食对照组、生理盐水对照组、瑞士乳杆菌灌喂组和大肠杆菌灌喂组,连续灌喂15d,采集小鼠粪便利用选择性培养基对不同组别的小鼠肠道菌群作平板计数分析.研究结果表明,瑞士乳杆菌灌喂组与日食组和生理盐水组相比其肠道中乳酸菌类、双歧杆菌类、肠杆菌类、大肠杆菌类差异极显著(p＜0.01),肠球菌类含量具有显著性差异(p＜0.05);大肠杆菌灌喂组其肠道中乳酸菌类、双歧杆菌类、肠杆菌类、大肠杆菌类含量与对照组相比具有显著性差异(p＜0.05),而肠球菌类的分析结果显示变化差异不显著.研究证实了瑞士乳杆菌能够促进小鼠肠道内有益菌的显著增殖,而对肠道内过路菌和可疑致病菌均有一定的抑制作用,表明灌喂瑞士乳杆菌对小鼠肠道微生物区系具有一定的调节作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈庆森	天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室	33	256	9.0	15.0
2	王友湘	天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室	3	70	3.0	3.0