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摘要:
【正】食品安全是关系人民生命的大事,是构建社会主义和谐社会的重要内容。研究食品安全,特别是消费安全具有不言而喻的重要意义。食品消费安全的流通控制问题,是城市管理的头等大事之一。这是因为城市是消费的集中
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食品安全
食品流通
食品安全控制与管理
综合质量、消费情境与临期食品购买意愿——价格敏感度的中介与食品安全素养的调节
临期食品
综合质量
消费情境
价格敏感度
食品安全素养
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 食品消费安全的流通常态控制
来源期刊 武汉商务 学科 经济
关键词 食品加工 控制问题 城市管理 雀巢奶粉 不安全食品 食品数量 技术监督系统 生产经营所得 毒大米
年,卷(期) 2008,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 19-22
页数 4页 分类号 F203
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1 喻建平 1 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
食品加工
控制问题
城市管理
雀巢奶粉
不安全食品
食品数量
技术监督系统
生产经营所得
毒大米
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
武汉商务
月刊
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2078
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