活猪"安乐死" 催生放心肉

• 来源期刊: 食品与生活
• 学科: 工学
• 关键词: 安乐死 立柱 放心肉 屠宰场 旋梯 英租界 创意 开放 园区 海沙
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 页码范围: 58
• 页数: 1页
• 分类号: TS251
• 语种: 中文

摘要

随着前段时间上海沙泾路10号1933老场坊创意园区的开放,这座英租界当局建造的曾经的远东第一大屠宰场浮出水面,进入了人们的视线.虽然历经了70多年的沧桑,却依然难掩其浑厚巍然的气势.坚实挺拔的立柱、迂回错落的旋梯、阔大宽广的空间;墙壁上余留下的斑驳印记,仿佛依稀可以让人勾勒起当时屠宰牲口的血淋场面.