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摘要:
以双醛淀粉为交联剂,采用溶液交联的方法对明胶进行交联改性.研究了反应条件对交联明胶吸水性能的影响.结果表明,交联明胶吸水能力随双醛淀粉/明胶增加而先增加后降低,随反应温度增加而减小,随反应混合物pH值增加而增加.当pH=2,温度为90℃,双醛淀粉/明胶=0.3,明胶溶液浓度为20%时,明胶的吸水倍率可降低至1.62.FTIR显示双醛淀粉对明胶的交联作用主要是形成希夫碱结构.
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文献信息
篇名 双醛淀粉交联明胶的制备及溶胀性能
来源期刊 材料科学与工程学报 学科 医学
关键词 明胶 双醛淀粉 溶液交联 吸水量
年,卷(期) 2008,(2) 所属期刊栏目 研究论文
研究方向 页码范围 232-234,276
页数 4页 分类号 R318.08
字数 3004字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 夏烈文 乐山师范学院化学与生命科学系 23 56 4.0 6.0
5 罗兴琪 乐山师范学院化学与生命科学系 1 15 1.0 1.0
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双醛淀粉
溶液交联
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材料科学与工程学报
双月刊
1673-2812
33-1307/T
大16开
浙江杭州浙大路38号浙江大学材料系
1983
chi
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