柳州品味螺蛳粉

• 作者: 周天意（文／图）
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 螺蛳粉 柳州 品味 服务员 味道 腌菜
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 页码范围: 77
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

早就听说柳州螺蛳粉的名气，不久前终干有机会去柳州，刚刚住下便向服务员打听，哪里的螺蛳粉好吃。沿着巷子往里走，空气弥漫着酸酸臭臭的腌菜味，我们发现柳州差不多任何一条小巷子里都会飘出这臭哄哄的味道。开始极不习惯，可后来在南宁呆了两天再回来，闻到巷子里酸酸臭臭的味道，竟有一种极亲切的感觉。