不同破壁方法对提取废啤酒酵母RNA的影响

• 作者: 李艳 杨翠竹 阮南
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 酵母破壁 碱破壁:盐破壁:核酸提取
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 204-206
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.5
• 字数: 2789字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2008.03.038

摘要

从啤酒酵母中提取核酸的方法有很多,常用的是盐法和碱法.本研究对这两种方法提取核酸效果进行了比较,实验说明结果碱法对酵母破壁效果好于盐法,但是核酸提取的综合效果却不如盐法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李艳	河北科技大学生物科学与工程学院	128	1216	16.0	27.0
2	阮南	河北科技大学生物科学与工程学院	14	197	5.0	14.0
3	杨翠竹	河北科技大学生物科学与工程学院	4	156	4.0	4.0