羊毛的蛋白酶/转谷氨酰胺酶防缩整理工艺研究

• 作者: 张华莹 张瑞萍 蔡再生
• 来源期刊: 印染助剂
• 学科: 工学
• 关键词: 羊毛 转谷氨酰胺酶(TG) 织物断裂强力 面积毡缩率
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 27-30
• 页数: 4页
• 分类号: TS195.5+6
• 字数: 3061字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-0439.2008.03.008

摘要

转谷氨酰胺酶(TG)作为一种生物催化剂,应用于蛋白酶防缩整理能修复蛋白酶对羊毛的损伤(织物经双氧水和蛋白酶两步处理后,面积毡缩率下降了6%～8%,再经TG酶修复处理,面积毡缩率又可下降1%～2%),提高羊毛强力.研究了蛋白酶结合转谷氨酰胺酶的防缩整理工艺,结果表明:经蛋白酶处理[2%(owf)蛋白酶处理40 min]后的织物,再用32%(owf)的TG酶处理2 h,与单经蛋白酶处理相比,织物强力提高约20%,面积毡缩率进一步下降.用SEM观察纤维的表面形态,并初步分析了TG酶对羊毛的作用机理.