正山小种红茶

• 作者: 金冬双
• 来源期刊: 茶博览
• 学科: 经济
• 关键词: 小种 红茶 武夷山 俄罗斯 英国 西方人 欧洲 制作工艺 拉普 福建省
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 页码范围: 30-33
• 页数: 4页
• 分类号: F326.12

摘要

我觉得我的心儿变得那么富于同情,我一定要去求助于武夷的红茶(BOHEA);真可惜,酒却是那么的有害,因为茶和咖啡使我们更为严肃。——英国18世纪著名诗人拜伦《唐璜》(长诗)武夷的红茶(BOHEA),也许就是正山小种红茶。它最早在欧洲被称为BOHEA,就是现在所说的武夷地名的谐音。西方人称正山小种为LAPSANG SOUCHONG,俄罗斯称武夷茶,后称熏茶,日本称拉普山小种(粤语)。