反相高效液相色谱法同时测定果蔬中6种防腐杀菌剂

• 作者: 张煌涛 李明 杨涛 艾尔肯·依不拉音 靳智
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 化学
• 关键词: 反相高效液相色谱法 防腐杀菌剂 水果蔬菜
• 年，卷（期）: 2008,（9）
• 所属期刊栏目: 食品安全与检测
• 页码范围: 245-247
• 页数: 3页
• 分类号: O658
• 字数: 2198字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9989.2008.09.072

摘要

建立果蔬中6种防腐杀菌剂(噻苯咪唑、邻苯基苯酚、多菌灵、联苯胺、抑霉唑、联苯)同时测定的反相高效液相色谱法.样品用v(水):v(乙醇)=50:50超声萃取,过固相萃取小柱分离,浓缩定容,经ZORBAX Extend XDB-C18柱分离,以甲醇-水(pH8.0)为流动相,采用紫外检测器检测.6种防腐杀菌剂分离良好并排除了样品中杂质峰的干扰,加标平均回收率为95.7%～103.5%之间,相对标准偏差为0.24%～1.5%.检出限0.002～0.1 mg/L.该方法可同时简便、准确地测定果蔬中的6种防腐杀菌剂.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨涛		31	243	9.0	14.0
2	张煌涛		18	271	9.0	16.0
3	艾尔肯·依不拉音	新疆医科大学药学院	42	189	8.0	11.0
4	靳智		16	132	8.0	11.0
5	李明		14	164	8.0	12.0