江南好山水问茶苏浙皖

• 作者: 张学明
• 来源期刊: 茶世界
• 学科: 经济
• 关键词: 佳茗 龙井问茶 龙井村 水问 一丛丛 叶皆 摊晾 黄山毛峰 安吉 茶叶专家
• 年，卷（期）: csjb_2008,（4）
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 分类号: F326.12

摘要

【正】这三年来,每当春节探视完老母,则必去江南。去看那一丛丛绿油油的茶树,去看那采茶女采摘的片片嫩绿佳茗,去看那茶农将毛茶摊晾、揉青、杀青、烘烤或炒制……自然,当许多熟悉的茶人将一杯佳茗献给我品尝的时候,我会情不自禁地吟道:"谁知杯中茗,叶叶皆辛苦。"二十多年前第一次来到龙井村,那几乎家家挂了"龙井问茶",给我留下极深的印象。以至萌发了我日后以"问茶"、"问壶"为题写了两本茶与壶常识