应用一种微波消解液直接测定食品中7种元素

• 作者: 崔杰华 李波 王伟 王俊伟 王颜红
• 来源期刊: 中国测试技术
• 学科: 工学
• 关键词: 食品 微波消解 原子荧光光谱法 原子吸收光谱法 金属元素
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 化学分析与生物技术
• 页码范围: 89-91
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.3|TS207.5+1
• 字数: 2495字
• 语种: 中文

摘要

针对食品检测前处理时间和检测周期过长的难题,用硝酸及双氧水作为消解溶剂,在设定的微波消解条件下,可以将样品消解完全,消解液中加入硫脲和L盐酸,不需任何处理可直接进行砷等7种元素的测定.硫脲将高价砷和汞离子还原为三价砷和汞原子,而对其它元素无影响,从而实现氢化物发生原子荧光法同时测定食品中砷、汞的含量,原子吸收火焰法测定食品中铜、锌、铁、镁、锰的含量.通过测定标准物质和加标回收实验,对方法进行验证,结果表明,方法简便快速、准确度与精密度令人满意.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李波	中国科学院沈阳应用生态研究所	172	1760	20.0	37.0
2	王颜红	中国科学院沈阳应用生态研究所	56	800	13.0	27.0
3	崔杰华	中国科学院沈阳应用生态研究所	18	137	6.0	11.0
4	王俊伟		9	131	6.0	9.0
5	王伟		7	69	4.0	7.0