饲料木聚糖酶的应用研究进展

• 作者: 于同立 侯运华 田永
• 来源期刊: 饲料与畜牧：新饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 饲料木聚糖酶 定点突变技术 蛋白质工程 研究应用
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 页码范围: 35-38
• 页数: 4页
• 分类号: S816.7

摘要

木聚糖是饲料中的抗营养因子之一，饲料中添加木聚糖酶具有非常广泛的使用价值和巨大的应用前景。生物技术在木聚糖酶生产中的广泛应用极大地促进了畜牧业的发展，具有十分重要的理论和现实意义。此文综述了饲用木聚糖酶生成的现状和研究进展，供同行参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于同立	山东轻工业学院食品与生物工程学院	29	89	5.0	7.0
2	侯运华	山东轻工业学院食品与生物工程学院	6	18	2.0	4.0
3	田永	山东轻工业学院食品与生物工程学院	3	9	2.0	3.0