水溶性膳食纤维-聚葡萄糖:让乳制品的营养更合理

• 作者: 陈加强
• 来源期刊: 中国乳业
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 添加剂
• 页码范围: 42-43
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 2265字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-4393.2008.01.015

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈加强	上海博程膳食纤维发展有限公司研发中心	1	2	1.0	1.0