薄层色谱-紫外可见分光光度法测定食品中的苏丹红Ⅰ号

• 来源期刊: 分析试验室
• 学科: 化学
• 关键词: 苏丹红 薄层分离 紫外可见分光光度法 超声萃取
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告与简报
• 页码范围: 60-62
• 页数: 3页
• 分类号: O657.3
• 字数: 2135字
• 语种: 中文

摘要

建立了测定食品中苏丹红Ⅰ号新方法:薄层色谱-紫外可见分光光度法.方法的线性回归方程为:A=0.00583+0.15105ρ,在0.50～10.0 μg/mL之间苏丹红Ⅰ号的浓度与吸光度之间呈线性关系,相关系数R=0.9992,检出限为0.05 μg/mL.测定结果与国家标准HPLC法对照,令人满意.可用于食品中苏丹红Ⅰ号的测定.