饲用酶制剂应用概述

• 作者: 于春明 刘学恩
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: 饲用酶制剂 应用 生化反应 代谢过程 动物体内 催化剂 蛋白质 活细胞
• 年，卷（期）: zgsltjj_2008,（8）
• 页码范围: 19-21
• 页数: 3页
• 分类号: S816.7

摘要

酶是一种由活细胞产生的生化反应的蛋白质催化剂，在动物体内消化与新陈代谢过程中起着非常重要的作用。酶的工业化制剂称为酶制剂，比纯酶更容易获得且应用方便。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘学恩		14	1	1.0	1.0
2	于春明		1	0	0.0	0.0