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周秦汉唐宴菜品欣赏
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摘要：
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基于兴趣感知和时间因子的个性化菜品推荐
推荐系统
个性化菜品推荐
兴趣感知
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菜品层级分类
烹饪中油脂性状与菜品感官质量相关性研究
烹饪
油脂
菜品
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秦汉、唐衣冠服饰制度研究
衣冠服饰
秦汉、唐
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期刊影响力
餐饮世界
主办单位：
世界中餐业联合会
出版周期：
月刊
ISSN：
1671-2447
CN：
11-4694/G0
开本：
16开
出版地：
北京市西城区复兴门内大街45号
邮发代号：
52-283
创刊时间：
2001
语种：
chi
出版文献量（篇）
8769
总下载数（次）
32
总被引数（次）
196
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