试析脂肪酸氢化的影响因素

• 作者: 刘蔺
• 来源期刊: 泸天化科技
• 学科: 工学
• 关键词: 脂肪酸 氢化 碘价 影响因素
• 年，卷（期）: zthkj_2008,（4）
• 页码范围: 366-368
• 页数: 3页
• 分类号: TS225.61

摘要

脂肪酸的氢化可以提高脂肪酸的热稳定性和抗氧化性，并进一步拓宽脂肪酸的工业用途。本文主要分析在整个脂肪酸氢化过程中的一些主要影响因素，从而对脂肪酸氢化工艺的过程控制提供一些参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘蔺	四川天宇油脂公司脂肪酸车间	1	0	0.0	0.0