亚麻籽中木脂素的提取分离与结构鉴定

• 作者: 徐德平 裘爱泳 邵云晓
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 亚麻籽 木脂素 提取 纯化 结构鉴定
• 年，卷（期）: 2008,（10）
• 所属期刊栏目: 综合利用
• 页码范围: 47-49
• 页数: 3页
• 分类号: TS229
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2008.10.013

摘要

采用正交试验研究亚麻籽粕中提取木脂素的最佳工艺条件,利用柱层析法进行纯化,核磁共振法对所得木脂素进行结构鉴定.结果表明,木脂素提取的最佳工艺条件为:乙醇体积分数60%,料液比1:8,提取时间3 h,提取温度50℃.分离纯化得到的木脂素结构为开环异落叶松树脂酚二葡萄糖甙.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	裘爱泳	江南大学食品学院	111	2133	26.0	40.0
2	徐德平	江南大学食品学院	61	431	11.0	17.0
3	邵云晓	江南大学食品学院	1	4	1.0	1.0