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不同加工方法对玉米青贮品质的影响
不同加工方法对玉米青贮品质的影响
作者:
刘镜
杨正德
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
青贮
加工方法
玉米
摘要:
本试验通过感官评定和实验室分析研究切碎法和揉丝法对玉米青贮品质的影响.结果表明:感官评定各组均无丁酸臭味,呈酸香味,茎叶保持良好,颜色略有变化,仍保持部分原料颜色.揉丝组的色泽基本与原料保持一致,明显优于切碎组:揉丝组的pH值低于切碎组,pH值评分高于切碎组;两组青贮料中乳酸都占绝对优势,含量均占到总酸量的80%以上,但揉丝组中乳酸含量比切碎组高0.31个百分点;可溶性碳水化合物含量揉丝组比切碎组高1.69个百分点(P<0.05);EE、NDF、ADF、NDL含量减少量略有不同(P>0.05),NDF和ADF百分含量青贮后略有下降,而ADL的含量则略有增加,EE减少量无明显变化;揉丝组粗蛋白质含量比切碎组高0.3个百分点,差异显著(P<0.05);粗灰分含量比原料中略有增加.
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内容分析
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文献信息
篇名
不同加工方法对玉米青贮品质的影响
来源期刊
饲料广角
学科
农学
关键词
青贮
加工方法
玉米
年,卷(期)
2008,(19)
所属期刊栏目
饲料资源
研究方向
页码范围
38-40
页数
3页
分类号
S8
字数
3648字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1002-8358.2008.19.014
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
杨正德
贵州大学动物科学学院
76
375
11.0
14.0
2
刘镜
74
159
6.0
9.0
传播情况
被引次数趋势
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献
(0)
共引文献
(0)
参考文献
(0)
节点文献
引证文献
(0)
同被引文献
(0)
二级引证文献
(0)
2008(0)
参考文献(0)
二级参考文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
青贮
加工方法
玉米
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
饲料广角
主办单位:
中国饲料工业协会
出版周期:
月刊
ISSN:
1002-8358
CN:
11-4412/S
开本:
大16开
出版地:
北京市8112信箱
邮发代号:
82-577
创刊时间:
1985
语种:
chi
出版文献量(篇)
7408
总下载数(次)
4
总被引数(次)
11183
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