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出栏前停用预混料对猪肉中重金属残留的影响
出栏前停用预混料对猪肉中重金属残留的影响
作者:
丁青录
刘书芹
李雪竹
王照华
陈国建
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
预混料
猪肉
重金属残留
生产性能
养殖效益
摘要:
研究出栏前停用预混料对猪肉重金属残留、生产性能及养殖效益的影响.结果表明,出栏前7 d停用预混料,能有效降低猪肉及猪肝中的重金属残留(P<0.05),对猪的屠宰率、瘦肉率、眼肌面积和平均日增质量无明显影响,但平均背膘厚与板油质量呈增加趋势.出栏前15d停用预混料,猪肉及猪肝中重金属残留量进一步降低(P<0.05),但趋势较缓,对胴体性状与生产性能影响显著,表现为屠宰率、瘦肉率和眼肌面积明显降低,平均背膘厚与板油明显增加.2期试验中,对照组采食量与料肉比明显低于试验组,但停用预混料提高了养殖效益,特别是"玉米+麸皮"型日粮组养殖效益增幅显著.
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文献信息
篇名
出栏前停用预混料对猪肉中重金属残留的影响
来源期刊
饲料研究
学科
农学
关键词
预混料
猪肉
重金属残留
生产性能
养殖效益
年,卷(期)
2008,(7)
所属期刊栏目
单胃动物营养
研究方向
页码范围
49-51,55
页数
4页
分类号
S828
字数
3555字
语种
中文
DOI
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
王照华
2
1
1.0
1.0
2
李雪竹
1
1
1.0
1.0
3
陈国建
1
1
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1.0
4
丁青录
1
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刘书芹
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2014(1)
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二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
预混料
猪肉
重金属残留
生产性能
养殖效益
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
饲料研究
主办单位:
北京市营养源研究所
出版周期:
月刊
ISSN:
1002-2813
CN:
11-2114/S
开本:
大16开
出版地:
北京右安门外东滨河路4号
邮发代号:
2-216
创刊时间:
1978
语种:
chi
出版文献量(篇)
7301
总下载数(次)
13
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