不同施氮水平白肋烟游离氨基酸含量变化规律

• 作者: 柴家荣
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 白肋烟 施氮水平 游离氨基酸
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 植物生理科学
• 页码范围: 250-254
• 页数: 5页
• 分类号: S572
• 字数: 4106字
• 语种: 中文

摘要

探索不同施氮水平白肋烟游离氨基酸变化规律及对烟叶品质的影响.取新鲜烟叶冰浴研磨,经3次无离子水蒸干脱处理后,用日立835-50型氨基酸自动分析仪,测定游离氨基酸的组分及其含量;检出的16种氨基酸中,以谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸含量较高,合计占总量的63.25%～63.97%,其它13种合计只占36.03%～36.75%;总游离氨基酸随施氮水平提高呈增加趋势,其中下部叶的天冬氨酸、谷氨酸、缬氨酸、中部叶的丙氨酸、酪氨酸、赖氨酸、组氨酸、上部叶的丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸呈下降趋势,施氮水平对脯氨酸、天冬氨酸、谷氨酸含量的影响最大,而对亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸影响较小,对总游离氨基酸含量的影响上部叶＞下部叶＞中部叶.施氮水平300kg/hm2更有利于白肋烟香气品质的形成.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	柴家荣		56	467	11.0	18.0