昆明肉食品安全问题研究及对策

• 来源期刊: 云南农业
• 学科: 经济
• 关键词: 肉食品安全 法律法规 消费者
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 页码范围: 24-27
• 页数: 4页
• 分类号: F203
• 语种: 中文

摘要

目前,我国肉食品安全问题仍不能全方位解决,在不少地方和部门出现了比较严重的问题,肉食品安全事故的发生严重扰乱了市场秩序,影响了市民的日常生活,日渐引起政府职能部门和社会的广泛关注.作者从肉食品安全的现状及其安全流通和管理控制入手,主要以昆明市消费者为调查对象,以调查研究和理论分析相结合的方式,通过对问卷的分析和研究,从年龄层次和职业类型上进行细分,进一步了解昆明市民对肉食品安全问题的关注和认知现状,并抓住调查所体现出来的突出问题提出对策.