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马勃的药用食疗
马勃的药用食疗
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摘要：
马勃,又称紫色马勃、头状马勃等.是一种珍贵的药用真菌.原为野生,现已有了人工驯化栽培.食用药用部分为马勃的幼嫩子实体.可烹制许多美味食疗药用佳肴.
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期刊影响力
东方药膳
主办单位：
湖南中医药大学
出版周期：
半月刊
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
开本：
16开
出版地：
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
邮发代号：
42-148
创刊时间：
1995
语种：
chi
出版文献量（篇）
36830
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19
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