棉酚的综合利用研究进展

• 作者: 刘军 徐志宏 池建伟 金晶 魏振承
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 棉酚 脱毒 棉籽粕 抗生育
• 年，卷（期）: 2008,（8）
• 所属期刊栏目: 专论
• 页码范围: 6-10
• 页数: 5页
• 分类号: TQ645.9+7
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2008.08.002

摘要

棉酚是一种有毒物,对人和动物有害,因而大大降低了棉副产品的利用价值,但它在医药和工农业方面却有着广泛的用途.综述了棉酚的提取、检测方法、毒性以及综合利用研究进展,并对棉酚未来发展利用趋势进行了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	池建伟	广东省农业科学院生物技术研究所广东省农产品加工公共实验室	72	1406	23.0	35.0
2	魏振承	广东省农业科学院生物技术研究所广东省农产品加工公共实验室	93	1355	22.0	32.0
3	徐志宏	华中农业大学食品科技学院	8	176	7.0	8.0
7	刘军	华中农业大学食品科技学院	72	766	16.0	25.0