贵州疣螈淀粉酶活性研究

• 作者: 白建梅 肖玲远 胡思玉
• 来源期刊: 水产科学
• 学科: 农学
• 关键词: 贵州疣螈 消化系统 最适pH 温度 淀粉酶 活力
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 研究与应用
• 页码范围: 196-198
• 页数: 3页
• 分类号: S966.39
• 字数: 2136字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-1111.2008.04.009

摘要

采用3,5-二硝基水杨酸法研究贵州疣螈离体消化器官淀粉酶活性,测定贵州疣螈消化系统胃、肝、前肠、中肠、后肠淀粉酶的最适pH依次为:2.2、7.8、7.0、7.8和8.2,最适温度依次为:45、35、35、30、35 ℃,在最适pH和最适温度条件下各组织的淀粉酶活性依次为118.5、126.2、56.1、53.7、41.7个活性单位.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡思玉	毕节学院环境与生命科学系	32	198	8.0	12.0
2	白建梅	毕节学院环境与生命科学系	12	84	5.0	9.0
3	肖玲远	毕节学院环境与生命科学系	13	58	4.0	7.0