送灶-又到腊月二十四

• 来源期刊: 食品与生活
• 学科: 工学
• 关键词: 腊月 象征物 居住方式 人类文明 司命 上海人 玉皇大帝 野蛮时代 人类学家 风俗
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 页码范围: 22-23
• 页数: 2页
• 分类号: TS971
• 语种: 中文

摘要

据现代的人类学家们断言,学会使用火是人类摆脱猿的第一步,而当人类摆脱茹毛饮血的野蛮时代后,灶更成了人类文明和进步的不可或缺的部分.有了灶,人们不仅可以享用到精美可口的食物,同时,灶又是聚合一个家族、家庭的象征物.中国有句俗话-分家不分灶,分灶即拆家.以前,中国人崇尚四代同堂、五世其昌的大家庭居住方式,