红薯干原料同步糖化发酵生产燃料乙醇的研究

• 作者: 印培民 方毅 黄筱萍
• 来源期刊: 江西科学
• 关键词: 红薯干 同步糖化 燃料乙醇 响应面法(RSA)
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 719-723
• 页数: 5页
• 分类号: TK6
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-3679.2008.05.016

摘要

本研究以红薯干为原料,采用同步糖化发酵(SSF)生产燃料乙醇的新工艺,应用Plackett-Burman实验设计筛选影响乙醇发酵的重要工艺参数, 然后通过Box-Behnken实验设计确定各重要工艺参数的最佳水平.实验结果表明,影响酒精产量的重要参数是初始pH 、接种量和发酵温度.优化后的最佳工艺条件为初始pH4.4、接种量8.3% ,发酵温度36.7 ℃,淀粉利用率达到89.25%.在此条件下进行50 L发酵罐实验,48 h其淀粉利用率达到89.12%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄筱萍	江西省科学院微生物研究所	26	118	6.0	9.0
2	印培民	江西省科学院微生物研究所	10	43	4.0	6.0
3	方毅	南昌大学生命科学院	1	13	1.0	1.0