我国食品冷链物流瓶颈的突破研究

• 作者: 林德山 申作兰
• 来源期刊: 商品储运与养护
• 学科: 经济
• 关键词: 食品冷链 冷链物流 瓶颈
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 供应链管理
• 页码范围: 32-34
• 页数: 3页
• 分类号: F251.1
• 字数: 5279字
• 语种: 中文

摘要

中国食品冷链物流产业迎来了巨大的发展机遇.同时也暴露出其发展的瓶颈.通过对我国食品冷链物流发展瓶颈的比较分析,从软硬环境两大方面入手,指出了发展食品冷链物流的必要性与重要性,论述了我国冷链物流瓶颈的突破点,以确保食品安全,满足市场需求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林德山		23	81	5.0	8.0
2	申作兰		22	80	5.0	8.0