水分胁迫对柑橘果皮细胞壁结构与代谢的影响

• 作者: 周碧燕 姚青 李娟 胡又厘 胡志群 陈杰忠
• 来源期刊: 生态学报
• 关键词: 水分胁迫 柑橘 果皮 细胞壁 代谢
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 页码范围: 486-492
• 页数: 7页
• 分类号: Q142|Q945|Q948
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-0933.2008.02.005

摘要

研究水分胁迫下,盆栽'暗柳橙(Citrus Sinensis Osbeck cv. Anliu)'的果实成熟期果皮细胞壁超微结构、细胞壁物质成分、细胞壁代谢相关酶活性的变化规律及其之间关系.结果表明,在果实发育成熟期,果皮细胞壁代谢相关水解酶果胶酶、纤维素酶、果胶甲酯酶的活性随着水分胁迫的加强而增加,多酚氧化酶活性与果胶酶活性变化趋势相反,果皮细胞壁代谢相关成分离子结合型果胶、共价结合型果胶、半纤维素、纤维素的含量随着水分胁迫的加强而降低,水溶性果胶含量随着水分胁迫的加强而增加,果皮细胞壁超微结构随着水分胁迫的加强而加速解体.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡志群	华南农业大学园艺学院	15	488	9.0	15.0
2	姚青	华南农业大学园艺学院	74	1108	20.0	29.0
3	胡又厘	华南农业大学园艺学院	19	332	10.0	18.0
4	陈杰忠	华南农业大学园艺学院	67	982	17.0	29.0
5	李娟	华南农业大学园艺学院	19	138	8.0	11.0
6	周碧燕	华南农业大学园艺学院	23	587	13.0	23.0