不同钙素水平对红葱生长和品质的影响

• 作者: 刘卫萍 刘厚诚 孙光闻 陈日远
• 来源期刊: 中国蔬菜
• 学科: 农学
• 关键词: 红葱 钙 生长 品质 干尖
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 25-27
• 页数: 3页
• 分类号: S6
• 字数: 2727字
• 语种: 中文

摘要

在Hoagland营养液配方的基础上,研究了4种钙素水平对砂培红葱生长和品质的影响.结果表明:随钙素水平降低,红葱干尖病情指数逐渐增加,根系活力逐渐降低,分蘖数、叶片数、植株鲜质量等生长指标也随之降低;光合色素含量迅速降低;叶片和假茎内大蒜素和可溶性糖含量降低,VC含量则升高.40 mg·L-1Ca处理的红葱可溶性蛋白含量最低,丙酮酸含量最高.叶片内总黄酮含量随钙素水平下降而升高,但在假茎内以80 mg·L-1 Ca处理总黄酮含量最高.缺钙通过影响根系活力、分蘖和光合作用导致红葱生长受到抑制,缺钙也影响红葱的营养和风味.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙光闻	华南农业大学园艺学院南方蔬菜生理研究室	111	1193	17.0	32.0
2	陈日远	华南农业大学园艺学院南方蔬菜生理研究室	119	1370	20.0	33.0
3	刘厚诚	华南农业大学园艺学院南方蔬菜生理研究室	150	1602	21.0	35.0
4	刘卫萍	华南农业大学园艺学院南方蔬菜生理研究室	1	31	1.0	1.0