杭白菊浸膏挥发性成分分析及在卷烟中的应用

• 作者: 向能军 孙川 沈宏林 缪明明 许永 高茜
• 来源期刊: 光谱实验室
• 学科: 化学
• 关键词: 杭白菊浸膏 气相色谱-质谱分析 卷烟.
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 页码范围: 167-172
• 页数: 6页
• 分类号: O657.63
• 字数: 3689字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8138.2008.02.033

摘要

采用气相色谱-质谱分析技术(GC-MS)分析了杭白菊浸膏的挥发性成分及其相对含量,共鉴定出118种成分,主要为棕榈酸、α-姜黄烯、9,12-十八碳二烯酸、广藿香萜醇、异环柠檬醛、顺-柠檬油精氧化物等.这些物质是构成卷烟香味的重要物质,还有一部分具有消炎、镇痛、平喘等作用.对杭白菊浸膏在卷烟中进行了添加实验,发现添加了杭白菊浸膏的卷烟刺激性明显得到降低、烟香更加柔和、具有更好的抽吸口感.