弗氏链霉菌变种S-221产弹性蛋白酶发酵培养基的优化研究

• 作者: 涂国全 涂晓嵘 范莉莉
• 来源期刊: 江西科学
• 关键词: 弗氏链霉菌变种S-221 弹性蛋白酶 培养基优化
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 707-710
• 页数: 4页
• 分类号: S6669|TS275.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-3679.2008.05.013

摘要

通过对弗氏链霉菌(Streptomyces fradiae)变种S-221产弹性蛋白酶发酵培养基的优化,以提高该菌株所产的弹性蛋白酶酶活.试验采用单因素与正交试验对发酵培养基的成分进行优化研究.优化后发酵培养基的成分为:果糖6%,干酪素1.5 %,碳酸铵0.3 %,K2HPO4*3H2O 0.05%,MnSO4*H2O 0.001%.在此条件下该菌所产弹性蛋白酶酶活达到96.63 U/mL,优化后的发酵培养基与优化前相比所产弹性蛋白酶酶活提高了30%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	涂国全		134	1260	19.0	27.0
2	涂晓嵘		40	179	8.0	10.0
3	范莉莉		1	3	1.0	1.0