不同锌源及其水平对桃源鸡生产性能及屠宰性能的影响

• 作者: GAO Hui-lin REN Guo-ji TIAN Ke-xiong 倪必林 王前光
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 羟基蛋氨酸锌 氧化锌 生产性能 屠宰性能 桃源鸡
• 年，卷（期）: 2008,（7）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 13-17
• 页数: 5页
• 分类号: S816.7
• 字数: 4061字
• 语种: 中文

摘要

选用360只桃源鸡以研究不同锌源、锌水平日粮对桃源鸡生产性能和屠宰性能的影响.试验采用2因素3水平完全随机试验设计,2种锌源分别为羟基蛋氨酸锌、氧化锌,添加水平分别为:30 mg/kg、60 mg/kg、90 mg/kg;将桃源鸡随机分为6个处理组,每个处理组下设3个重复,每个重复20只鸡,分两阶段饲养:3～48日龄、48～93 日龄.每个试验期结束时进行生产性能指标的测定;试验结束时每组各选体重相近的肉鸡6羽,共36羽,蔡食12 h,进行屠宰试验.研究结果表明:①生产性能:锌源的添加能提高桃源鸡的日增重,且随锌源的添加呈上升趋势(P>0.05);锌的添加降低桃源鸡料肉比,除氧化锌低添加水平(30 mg/kg)外,试验前期和试验全期锌的添加能显著降低桃源鸡的料肉比(P<0.05),试验后期差异不显著(P>0.05);②屠宰性能:锌源添加时桃源鸡的屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率及腿肌率都很接近,统计分析各处理组间试验动物的屠宰性能差异不显著(P>0.05).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	GAO Hui-lin	常德职业技术学院生物系	1	6	1.0	1.0
2	王前光	常德职业技术学院生物系	27	93	6.0	7.0
3	TIAN Ke-xiong	常德职业技术学院生物系	1	6	1.0	1.0
4	倪必林	常德职业技术学院生物系	6	35	4.0	5.0
5	REN Guo-ji	常德职业技术学院生物系	1	6	1.0	1.0