中华厨艺享誉首届加拿大中华美食节

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 加拿大 中华 美食 厨艺 中国烹饪协会 饮食文化交流 中国烹饪大师 代表团
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 页码范围: 7
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

由中国烹饪协会和大华商报联合主办的“首届加拿大中华美食节”，3月15～23日在温哥华隆重举行，中国烹饪协会派出由副会长高炳义及川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、徽菜、湘菜、闽菜、浙菜和面点等多名中国烹饪大师组成的代表团，应邀在现场举行厨艺表演与交流。取得了圆满成功。中国驻加拿大使馆特此致电中国烹协代表团，高度赞扬了中国烹饪协会为促进中加两国饮食文化交流，增进两国人民友谊所做的努力。