烟草香味成分的超高压萃取

• 作者: 付瑜 毛多斌 王雪 贾春晓
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 烟草 香味成分 超高压萃取 响应面分析
• 年，卷（期）: 2008,（12）
• 所属期刊栏目: 烟草化学
• 页码范围: 31-36
• 页数: 6页
• 分类号: TS264.3
• 字数: 4841字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0861.2008.12.008

摘要

为了快速高效地萃取烟草香味成分,进行了烟草香味成分的超高压萃取(uHPE)试验,并利用响应面分析法对萃取参数进行了优化.结果表明:烟草香味成分的最优UHPE条件为萃取压力380 MPa、保压时间20 min、萃取溶剂75%乙醇,液料比15,在此条件下,香味成分萃取总量理论值180.9μg/g,验证值179.8μg/g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾春晓	郑州轻工业学院食品与生物工程学院	76	868	17.0	25.0
2	毛多斌	郑州轻工业学院食品与生物工程学院	210	1782	21.0	30.0
3	付瑜	郑州轻工业学院食品与生物工程学院	2	11	2.0	2.0
4	王雪	郑州轻工业学院食品与生物工程学院	4	23	3.0	4.0