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文献信息
篇名 酸味剂的种类及其应用
来源期刊 农产品加工 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2008,(9) 所属期刊栏目 食品开发
研究方向 页码范围 16-17
页数 2页 分类号 TS2
字数 1135字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-9646-C.2008.09.007
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