黄秋葵栽培技术

• 作者: 张静
• 来源期刊: 现代农业科学
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 园艺园林
• 页码范围: 25-25
• 页数: 1页
• 分类号: S636.904
• 语种: 中文

摘要

黄秋葵(Hibiscus eaculentusL.)又叫羊角豆,秋葵、黄蜀葵等,为锦葵科,秋葵属一年生草本植物,原产非洲,目前世界各地均有栽培.黄秋葵是一种保健蔬菜,主食嫩荚,肉质柔嫩,营养价值很高,在嫩荚果中含有粘滑汁液,具特殊香气和风味,这种粘液由水溶性纤维果胶、半乳聚糖和阿拉伯树胶等组成,可以帮助消化,治疗胃炎、胃溃疡,以及保护肝脏和增强人体耐力的功效,亦被许多国家和地区定为运动员的首选蔬菜,更是老年人的保健食品

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张静	东营职业学院农业工程系	8	17	2.0	4.0