烟用香精UPLC指纹图谱的夹角余弦、相关系数与欧氏距离评价

• 作者: 刘惠民 刘春波 李希强 王笛 缪明明 董学畅 陆舍铭
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 超高效液相色谱 烟用香精 夹角余弦 相关系数 欧氏距离 质量控制
• 年，卷（期）: 2008,（12）
• 所属期刊栏目: 烟草化学
• 页码范围: 37-41
• 页数: 5页
• 分类号: TS264.3
• 字数: 3110字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0861.2008.12.009

摘要

以Acquity UPLC(TM)BEHC C18柱作色谱柱,硝基苯为内标,乙腈-O.1%甲酸水溶液为流动相,检测波长254 nm,采用超高效液相色谱(UPLC)法测定了10种烟用香精6批次样品、稀释品和掺兑品,而后采用相对保留值和相对峰面积法对所有成分的保留时间和色谱峰进行处理,建立了烟用香精uPLC指纹图谱,再用夹角余弦、相关系数与欧氏距离法对UPLC指纹图谱进行处理,并通过比较各批次香精样品的夹角余弦、相关系数与欧氏距离接近程度评价这些香精质量的稳定性.结果表明:夹角余弦、相关系数和欧氏距离都能够在一定程度上反映出烟用香精的质量变化,而夹角余弦和相关系数的差异不大,且比较相似,但在小量浓度变化上表现不明显,而欧氏距离则能反映香精浓度和种类的变化.