采用热泵供热的食品冻干机及其经济性分析

• 作者: 林永进
• 来源期刊: 轻工机械
• 学科: 工学
• 关键词: 冻干机 热回收 热泵 节能 经济性
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 新设备·新材料·新方法
• 页码范围: 79-82
• 页数: 4页
• 分类号: TS205.1
• 字数: 2793字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-2895.2008.04.022

摘要

阐述了冷冻干燥机的原理和传统的加热方式,分析了冻干机采用压缩机排气热量加热物料以节约能源的可行性,提出了利用冷却水作为低温热源的水源热泵供热方法,并分析了其供热效率和经济性.得出了节能效果显著、节约食品加工成本、设备投资回收期较短的结论.