加快重庆鲜活农产品冷链物流建设的思考

• 来源期刊: 新重庆
• 学科: 经济
• 关键词: 鲜活农产品 冷链物流系统 物流企业 政策措施 蔬菜 重庆 供应链 冷藏车 物流发展 物流中心
• 年，卷（期）: 2008,（8）
• 页码范围: 19-21
• 页数: 3页
• 分类号: F326.6

摘要

所谓鲜活农产品冷链物流,是指蔬菜、水果、肉、禽、蛋、水产、花卉等鲜活农产品,从采购、加工、储藏、运输、销售直至消费前的各个环节,始终处于规定的、生理需要的低温环境,以保证产