碱性果胶酶高产菌株产酶条件的优化

• 作者: 刘曦 孙静 王立国 肖静 路福平 黎明
• 来源期刊: 生物技术
• 学科: 生物学
• 关键词: 枯草芽孢杆菌 碱性果胶酶 发酵 Plackett-Burman设计法 响应面法
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 开发与应用
• 页码范围: 71-74
• 页数: 4页
• 分类号: Q814
• 字数: 2837字
• 语种: 中文

摘要

目的:对碱性果胶酶高产菌株的产酶条件进行优化.方法:通过筛选得到一株产碱性果胶酶的枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis)TCCC11286,利用单因素实验对其发酵条件进行优化.采用Plackett-Burman(P-B)方法筛选出对产酶有重要影响的3个因素(豆饼粉、MgSO4以及FeSO4的添加量),并采用响应面试验设计(RSM)对重要闪素进行优化.结果:最适的产酶条件为:玉米粉4%,豆饼粉3.55%,MgSO40.034%,(NH4)2SO4 0.4%,磷酸盐0.05mol/L,FeSO40.013%.结论:优化后其产酶能力得到了明显的提高,酶活提高到14.82U/ml.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	路福平	天津市工业微生物重点实验室天津科技大学生物工程学院	42	314	10.0	14.0
2	黎明	天津市工业微生物重点实验室天津科技大学生物工程学院	7	43	4.0	6.0
3	刘曦	天津市工业微生物重点实验室天津科技大学生物工程学院	1	8	1.0	1.0
4	肖静	天津市工业微生物重点实验室天津科技大学生物工程学院	1	8	1.0	1.0
5	孙静	天津市工业微生物重点实验室天津科技大学生物工程学院	1	8	1.0	1.0
6	王立国		2	26	2.0	2.0