液相色谱-质谱/质谱法快速测定牛奶中的氯舒隆残留量

• 作者: 尚楠 郭俊峰 马昕
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 牛奶 氯舒隆 Quechers 液相色谱-质谱/质谱
• 年，卷（期）: 2008,（12）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 638-640
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.7
• 字数: 2000字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2008.12.149

摘要

建立快速测定牛奶中氯舒隆残留量的液相色谱-质谱/质谱(LC-MS/MS)检测方法.样品用乙腈提取,Quechers方法净化后,采用LC-MS/MS电喷雾负离子(ESI-)电离,多反应监测(MRM)模式检测,外标法定量.方法定量限为5 μg/kg.在添加水平为5～100μg/kg的范围内,氯舒隆的回收率为92.8%～99.3%;相对标准偏差(RSD)不高于4.7%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	尚楠	中国农业大学食品科学与营养工程学院	9	97	4.0	9.0
2	郭俊峰	河南出入境检验检疫局技术中心	8	66	4.0	8.0
3	马昕	宁夏出入境检验检疫局技术中心	7	63	4.0	7.0