“鳝”食之惑：鳗鱼=黄鳝？

• 作者: 冯翔（点评者） 洛洛
• 来源期刊: 家庭医生
• 学科: 医学
• 关键词: 黄鳝 鳗鱼 生物学特征 营养成分 药用价值 食用安全
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 页码范围: 16
• 页数: 1页
• 分类号: R151.3

摘要

附近新开了一家吃黄鳝的中餐厅。人来人往，生意火暴。我也颇好奇。趁着今天刚“出粮”，早早打了电话留位．约上潇潇及其男友到那聚餐。哇．只看餐牌上的照片已经让我们垂涎三尺!

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯翔（点评者）	中山大学公共卫生学院营养学系	2	0	0.0	0.0