山东省不同生态区花生品质差异及稳定性研究

• 作者: 万书波 冯昊 刘云峰 吴正锋 孙奎香 孙学武 王才斌 郑亚萍
• 来源期刊: 中国生态农业学报(中英文)
• 关键词: 花生 生态区 品种类型 脂肪 蛋白质 品质多样性 品质稳定性
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 1138-1142
• 页数: 5页
• 分类号: S565.204|Q945
• 语种: 中文

摘要

为明确不同类型花生品种在不同生态地区品质差异及其稳定性,采用3个不同类型花生品种在山东花生主产区进行了多点实验,结果表明:全省花生籽仁脂肪含量为43.67%～52.75%,平均47.98%,鲁东高于鲁中和鲁西,夏套显著低于春播;全省花生籽仁蛋白质含量为18.18%～25.73%,平均22.36%,鲁中南含量较高,鲁西较低,鲁东居中,春播与夏套无显著差异.品种和环境对脂肪和蛋白质含量作用显著,且环境的作用大于品种;无论脂肪还是蛋白质,春播传统出口大花生"花育22号"稳定性最好,夏套普通高产大花生"鲁花11号"稳定性最好,小花生"花育23号"稳定性最差;无论春播还是夏套,选用"花育22号"可得到较高且相对稳定的脂肪和蛋白质含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯昊		35	365	11.0	18.0
2	孙奎香		27	379	12.0	18.0
3	孙学武		47	414	11.0	17.0
4	吴正锋		60	896	16.0	27.0
5	王才斌		105	1702	23.0	36.0
6	郑亚萍		67	1288	21.0	33.0
7	万书波		139	2088	24.0	39.0