在线啤酒分析仪：酒精，真浓，原浓，CO2的在线检测

• 作者: 唐巍 郑小宇
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 密度/声速 在线二氧化碳补偿 DSRN
• 年，卷（期）: pjkjb_2008,（5）
• 页码范围: 54-55
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.5

摘要

应用密度／声速方法为酒精度，真浓和原浓的测定提供了一种高精度的测量方法。温度变化对测量结果中压力和发酵度的影响可被很好的补偿。CO2含量的变化会使测量的精确度降低，因此，应该通过CO2在线分析仪测定出啤酒中CO2的含量，然后对结果进行补偿。在线啤酒分析仪还适用于“无醇”啤酒。