我国食品安全现状分析及建议

• 作者: 李克增 王玉秋 赵玉勤 钱茜
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 现状 对策
• 年，卷（期）: 2008,（7）
• 所属期刊栏目: 工艺探讨
• 页码范围: 61-63,67
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 4597字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-9646-C.2008.07.030

摘要

近年来,我国涉及食品安全事件屡禁不止,呈现愈演愈烈的趋势,消费者的生存权和健康消费权受到极大危害,食品的安全性成为人们关注的热点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钱茜		19	246	8.0	15.0
2	王玉秋		17	246	8.0	15.0
3	李克增		1	13	1.0	1.0
4	赵玉勤		1	13	1.0	1.0